Společnost UGO usiluje o zvýšení dostupnosti čerstvého jídla ze surovin s jasným původem. Je jedním z vůbec prvních provozovatelů Freshbarů s  ovocnými a zeleninovými šťávami a rozšířenou nabídkou čerstvého jídla a salátových restaurací. Na trhu působí již od roku 2005, v současné době provozuje 80 jednotek. Ve spojení se silným partnerem KOFOLA a.s., která podporuje rozvoj a expanzi, má UGO mimo jiné možnost s pomocí jedinečné techniky paskalizace prodloužit trvanlivost čerstvých šťáv a zavést čerstvou ovocnou zmrzlinu z paskalizovaného sorbetu.

Díky bohatým zkušenostem je dnes společnost schopna přizpůsobit provoz konkrétním místům dle jeho specifik od 10m2  Freshbaru až  po 300 metrovou restauraci – Salaterii.  Franchisa Ugo je díky velikosti své sítě a stabilní centrále schopna přinášet do nabídky pravidelně nové produkty, s nabídkou reagovat na roční období. Co ocení franchisanti je operativní marketing, který je schopen neustále inovovat používané marketingové nástroje, ale také jedinečné schopnosti franchisora, který umí pro franchisanty zajistit kvalitní dodavatelsko-odběratelské vztahy, pomoci v personálním řízení, nákladově optimalizovat činnost franchisanta a chránit podnikání.

Franchisingový vztah považuje společnost za dlouhodobé propojení dvou obchodních partnerů s cílem úspěchu obou zúčastněných stran a tomuto přístupu přizpůsobuje také své franchisingové podmínky.